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Blühender Pohutukawa-Baum
Die frische Meeresbrise verleiht dem
Pohutukawahonig sein typisches Aroma. |
Pohutukawa - Honig
In der Weihnachtszeit beginnen die
Pohutukawa-Bäume (metrosideros excelsa) zu blühen. Mit ihren knallroten Blüten verzaubern sie die
Küsten Neuseelands, weshalb man sie auch "Christmas Tree" nennt. Die
salzhaltige Meeresbrise gibt diesem Honig einen würzigen Geschmack.
Pohutukawa-Honig ist eine exquisite Spezialität aus Neuseeland.
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